中華民國魚菜共生協會於2015年2月1日，在台北市台大集思會議中心召開成立大會。該會希望能藉由組織的成立，能夠更廣泛且有效率地來推動魚菜共生在台灣的發展。當天順利地推選出20位理事和3位候補理事，7位監事和1位監事，同時由得票數最高的理事陳登陽先生，當選該會第一屆理事長。所有理監事名單如后:

常務理事 (依筆畫順序)
陳登陽   陳瑤湖  陳懸弧 黃振瑋 劉清標

理事 (依筆畫順序)
王明志   王湞元   吳達仁   吳慧中   李麗雪
洪奉德   康孟智   張明洵   梁榮元   郭庭瑋
陳慶賢  黃昶立      楊盛行   熊明禮   蔡坤良

候補理事
王甫元   陳文斌   周睿麒

常務監事   簡清河

監事(依筆畫順序)
汪精輝   馬元方   莊芳斌   莊陳女快   黃建棟   歐震海

候補監事
盧文海

陳理事長表示，期盼透過協會眾志成城的精神，一起來推廣魚菜共生，同時致力於推動魚菜共生農法的作業標準和安全認證規範的制定。最後，祝賀中華民國魚菜共生協會的成立，也讓我們拭目以待魚菜共生在台灣未來的發展。