物價不斷上升,菜價也不能倖免,不如自己動手種植!這8種蔬菜(包括白菜、芹菜)不但可在家栽種,而且能不斷反覆再種。種得好的話,以後就能自給自足!除了省錢,更重要的是健康呢。
1. 大蔥
您可以留下一寸左右長、附著根部的大蔥,放置在一個盛有少許開水的小玻璃杯子中,將杯子放在光線充足的房間,大蔥便能長起來。
2. 大蒜
當大蒜開始發芽,你可以把它們放在玻璃杯中加用少量水種植。大蒜芽本身的味道較大蒜淡一點,添加到沙拉,意大利面等會有不錯的效果。
3.白菜
將白菜根端浸在水中,並放置在光線良好的地方。大約一、兩週內,你就可以將它移植到土壤中,讓它長出新的菜葉。
4. 紅蘿蔔(蘿蔔苗)
把胡蘿蔔的頂部用少量水分養著,放置在光線充足的窗台就可長出蘿蔔苗,很適合用來加入沙拉中。
5. 羅勒 (Basil、七錢插、金不換、九層塔)
剪出3至4英寸長的連莖的羅勒,放入一杯水中並將其置於陽光能直照的地方。當根長到約2英寸長時,就可換在花盆中種。
6. 芹菜(西芹)
切出芹菜底部,將其放置在一個浸水的碟子或小碗中,提供足夠的陽光。當葉子開始在中間長出來,就可將芹菜轉移到土壤中。
7. 生菜
把生菜頭浸在1/2英寸的水中。每天灌水令水位保持大約1/2英寸。幾天後,根和新葉就會長出,到時就可移植入土壤中。
8. 芫荽(芫茜)
將芫荽莖部放入水中它便將會增長。當根部長得足夠長度,就可栽種在花盆中,記著保持充足光線,約一個後就能長出一棵完整的芫荽。
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