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IKEA與BONBIO合作 進行有機養液種植計畫

IKEA與BONBIO合作,進行有機養液種植計畫。IKEA把餐廳的廚餘交給BONBIO公司製成有機營養液。

IKEA在赫爾辛堡和馬爾默店附近的一個貨櫃改成的植物工廠種植水耕蔬菜。IKEA全球可持續發展創新部門經理Catarina Englund,2019/3/28宣布開始收成第一批生菜。

IKEA希望將來每天都可以收穫15-20公斤,目前先供應員工餐廳使用,希望將來可以在店裡的餐廳供應自家種植的生菜產品。

 

 

資料圖片來源

BONBIO  https://www.bonbio.com/

魚菜共生常見問題-魚菜共生專家陳登陽答覆

魚菜共生常見問題-魚菜共生專家陳登陽答覆

本文摘要:
Q:魚菜共生需不要需要添加營養液?
Q:如需添加其它物質,則需如何天然安全地添加?
Q:魚的經濟效益回收好,還是蔬果的經濟效益回收好?
Q:為什麼退休決定跳入魚菜共生這個領域?
Q:為什麼想要在農場開課?
Q:在台灣魚菜共生發展的契機為何,您認為以後的發展目標是甚麼?
Q:您未來的計畫?

Q:魚菜共生需不要需要添加營養液?

A:要先定義營養液的成份,若指的是水耕使用的營養液,是不需要的。

Q:如需添加其它物質,則需如何天然安全地添加?
A:從UVI的研究來說,一般葉菜類類可能需要添加的有鐵、鈣、鉀。以實務的
操作來說,我的陽台魚菜共生系統只有剛設置時添加了一次螯合鐵。之後都沒有再
發現缺鐵的情形。原因可能是因為介質床,而介質床中也有放養蚯蚓的緣故。同時
在設立後的約兩年半時間裡都沒有調過pH酸鹼值。一直到第三年我才用碳酸鈣調
整。

以目前林口魚菜一家農場的經驗來說,因為系統大且是筏式床,所以會不定期添加
螯合鐵。pH方面是用碳酸鈣(偶爾用碳酸鉀)來調高。UVI的建議是1公升的水體,添
加2毫克的鐵。以DTPA的螯合鐵來說,鐵的含量11% ,換算得知一噸水體,約添加
18公克。每三週加一次。若非定量產出為主的系統可以用目測法(即透過目測方式決
定要不要添加),即有發現缺鐵時才添加。

建議家用系統的魚菜共生同好,可以在系統剛設置時,先做一次螯合鐵的添加;接
下來可以用目測法,有缺鐵時再進行添加即可。判斷的方式就是老葉顏色正常、新
葉是否偏黃以及植物成長是否遲緩。螯合鐵的部份,有些國家是有機認可的,但是
台灣目前好像還沒有這方面的認證。

有關鈣的部分,若同好想要添加,建議使用牡蠣殼磨碎後添加;有些人建議使用珊
瑚石,但是個人比較不建議,因為珊瑚石的開採對環境是有所破壞的。鉀的部份,
我曾用香蕉皮曬乾放在植床進水口處不過我無法確定我的陽台系統是否曾經缺乏過
鉀。

 

 

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Q:魚的經濟效益回收好,還是蔬果的經濟效益回收好?
A:我跟振瑋(註)討論過這個問題,菜的成長週期快;魚的成長週期慢。事實上是
菜的回收會比較快。國外有一個農場,甚至建議魚不要飼養太多,足夠支撐系統運
作就好;養太多魚的話,飼料成本會增加。

 

 

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Q:為什麼退休決定跳入魚菜共生這個領域?
A:無心插柳的因素居多!一方面也是因為認同魚菜共生講求的生態平衡和環保的
理念。安全、乾淨的無毒蔬菜與魚類更是一個非常值得推廣的方式。

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Q:為什麼想要在農場開課?
A:開課有幾個目的,第一傳達正確的魚菜共生的觀念;希望讓想要入門的民眾有
一個學習的管道。第二農場建設或經營都有成本,希望透過課程增加營收。

 

Q:在台灣魚菜共生發展的契機為何,您認為以後的發展目標是甚麼?
A:魚菜共生的生態、環保、縮短食物里程、無毒乾淨等特點符合了當今的普世價
值。在食品安全問題層出不窮的台灣更能凸顯其好處。另外魚菜共生在世界各地也
正在萌芽、成長。當然魚菜共生也像其它設施農業一樣有其空間和建置成本的限制
。不過穩定成長的趨勢是無庸置疑的。過去一年多裡魚菜共生的議題太過火熱因此
有許多相關或不相關的業者想投入,不正當的預期加上市場仍小的情形下,是否投
入者都能用正常正規的方式經營值得關注。因此我希望能透過魚菜共生相關學會、
協會等的推動和合作,一起建立起標準化的魚菜共生模式和完整透明可被民眾接受
的認證機制。

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Q:您未來的計畫?
A:希望結合產官學共同推動魚菜共生的標準化和認證制度,讓魚菜共生能夠朝良
性健康的方向發展而成為一個真正可以大規模量產的產業。

 

註:黃振瑋是另一位魚菜共生同好,請看另一篇報導。

http://www.gogreen.tw/?p=1096

台灣水生植物圖鑑 / 苔、蘚、海藻圖鑑 電子書下載

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行政院農委會-台灣水生植物圖鑑

下載 http://conservation.forest.gov.tw/public/Data/13715212871.zip

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水耕不插電冰箱-八種可以不斷再生、在家種植的蔬菜

物價不斷上升,菜價也不能倖免,不如自己動手種植!這8種蔬菜(包括白菜、芹菜)不但可在家栽種,而且能不斷反覆再種。種得好的話,以後就能自給自足!除了省錢,更重要的是健康呢。

 

1. 大蔥

8種可以不斷再生、在家種植的蔬菜,以後也不用買菜了
您可以留下一寸左右長、附著根部的大蔥,放置在一個盛有少許開水的小玻璃杯子中,將杯子放在光線充足的房間,大蔥便能長起來。

 

2. 大蒜

8種可以不斷再生、在家種植的蔬菜,以後也不用買菜了
當大蒜開始發芽,你可以把它們放在玻璃杯中加用少量水種植。大蒜芽本身的味道較大蒜淡一點,添加到沙拉,意大利面等會有不錯的效果。

 

3.白菜

8種可以不斷再生、在家種植的蔬菜,以後也不用買菜了
將白菜根端浸在水中,並放置在光線良好的地方。大約一、兩週內,你就可以將它移植到土壤中,讓它長出新的菜葉。

 

4. 紅蘿蔔(蘿蔔苗)

8種可以不斷再生、在家種植的蔬菜,以後也不用買菜了
把胡蘿蔔的頂部用少量水分養著,放置在光線充足的窗台就可長出蘿蔔苗,很適合用來加入沙拉中。

 

5. 羅勒 (Basil、七錢插、金不換、九層塔)

8種可以不斷再生、在家種植的蔬菜,以後也不用買菜了
剪出3至4英寸長的連莖的羅勒,放入一杯水中並將其置於陽光能直照的地方。當根長到約2英寸長時,就可換在花盆中種。

 

6. 芹菜(西芹)

8種可以不斷再生、在家種植的蔬菜,以後也不用買菜了
切出芹菜底部,將其放置在一個浸水的碟子或小碗中,提供足夠的陽光。當葉子開始在中間長出來,就可將芹菜轉移到土壤中。

 

7. 生菜

8種可以不斷再生、在家種植的蔬菜,以後也不用買菜了
把生菜頭浸在1/2英寸的水中。每天灌水令水位保持大約1/2英寸。幾天後,根和新葉就會長出,到時就可移植入土壤中。

 

8. 芫荽(芫茜)

8種可以不斷再生、在家種植的蔬菜,以後也不用買菜了
將芫荽莖部放入水中它便將會增長。當根部長得足夠長度,就可栽種在花盆中,記著保持充足光線,約一個後就能長出一棵完整的芫荽。

資料來源:http://viralane.com/v/8%E7%A8%AE%E5%8F%AF%E4%BB%A5%E4%B8%8D%E6%96%B7%E5%86%8D%E7%94%9F%E7%9A%84%E8%94%AC%E8%8F%9C

8 Vegetables That You Can Regrow Again And Again.

台南農改場首創LINE作物即時診斷服務

台南區農業改良場首創利用LINE提供農作物即時診斷服務,農民可利用手機及平板拍照,即時上傳。農民有任何問題,可即時獲得解答。農民欲利用LINE與台南區農業改良場專家進行諮詢。只要加入LINE好友名單找到「台南場診斷服務」便可與農改場專家進行詢問。

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2014年國際綠色產品展- 水耕/水植/植物工廠相關 參展廠商 介紹

Gogreen.tw的網友江志宏經理介紹,世貿的2014年國際綠色產品展有植物工廠的商家參展.
於是小編奉總編之命前往世貿一探究竟.展覽的內容以綠色產業為主;當然此篇內容以會場中
水耕/水植/植物工廠相關參展廠商介紹為主.

 新光綠寶-以水植觀賞植物花器為主,也有魚花共生的產品.外銷為主,國內也有經銷商銷售。

位於新店的穎瑭永續也推出水耕的種植箱,比較特殊的是他們的種植箱採取
密閉式的設計.也有桌上型比較小,價位比較便宜的產品.

來自台南的樂佳光能,以植物工廠規劃經營為主,也計畫推出水耕種植箱.他們也有做出
幾個魚菜共生魚缸的雛形來試試市場反應.價格與上市時間未定.

 太平洋森活的水耕箱,Gogren的其他編輯曾經在特力屋直擊;之前已經報導過了.
(請參閱http://www.gogreen.tw/?p=530)
目前台灣的家庭水耕種植箱中價位為較高的,此次會場也有大型的種植箱.

供應水耕蔬菜的庭茂也有參展,目前國內穩定供應水耕蔬菜的廠商當中庭茂的展店速度
是最快的.也提供店面輕食店的加盟服務.

水耕水植相關的廠商就這五家了,最近大家都在種冰花;會場中還有用魚菜共生水耕當佈置品的.

有一家台南廠商的產品有蠻有趣的,宏光用微藻來當空氣淨化器;只可惜不能利用來種菜.

此次2014年國際綠色產品展其實還有很大的進步空間,台灣在綠能與環保相關產業
廠商很多.但參展的廠商並不多,甚至還有空攤位.綠色產業各國重視的產業,台灣的相
關公部門應投入更多資源.

 

相關網站
新光綠宝股份有限公司 http://www.iecofun.com.tw/
穎瑭永續服務公司 http://www.ytsscl.com/
樂佳光能應用股份有限公司 http://www.loga-solar.com.tw/
太平洋森活股份有限公 http://www.pacificfresh.com.tw/
庭茂農業生技股份有限公司 http://www.nice-green.com.tw/
宏光生技股份有限公司 06-652-2256 尚無網站

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