來自台灣的基督教宣教士高志甄小姐,在日本服務已經六年。
她在去年回台陪伴並照顧家人,認識了『魚菜共生』。去年九
月她開始上網找資料,也特別到新店上課。回到日本時,開始
在日本找材料實作『魚菜共生』。她表示因為日本311大地震
後有機會到福島災區去探訪。看到『魚菜共生』的概念時,腦
海想到『魚菜共生』這是可以推廣到土壤被污染的福島災區去
的。今年二月她開始動工。高志甄因為沒有經驗,有些初期的
規劃是錯誤的;遇到了一些困難。她住在日本千葉縣,各項的
資材須開車去大一點的賣場才買的到。另外日本 似乎沒有在一
般的賣場販賣發泡煉石,網路上的價格也非常的昂貴。只好選用
其他替代性材料取代。想要買食用魚的魚苗也找不到,最後養觀賞
類的錦鯉。菜苗雖然買的到但是種類有限,只好自己買種子育苗。
慢慢的高志甄克服了各項問題,建立起自己的魚菜共生系統。此
次休假回台高志甄特別到林口魚菜一家農場參觀,並請教魚菜共
生專家陳登陽老師一些目前她遇到的問題,希望能夠擴大種植面
積。高志甄認為『魚菜共生』一方面 可以看到魚跟菜的成長,對
她非常有療癒的作用;另一方面也可以產出蔬果食用。一般民眾
也許不能夠有很大的面積來種植,但也希望能帶給災民有心靈的寄
託。宣教士高志甄希望儘快的在日本找出一種最適合的魚菜共生模
式,儘快推廣到福島災區去。
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