台灣最近有兩個縣市，有類似型態的展覽。

一個是桃園農業博覽會，一個是宜蘭綠色博

覽會。這兩個展覽，不約而同，都有魚菜共

生相關的戶外展出。

長期追蹤報導魚菜共生議題的我，特別安排

一日雙博。來了解他們展出的狀況。

首先我先到了桃園農博。農博的展館，設置

在「在地生活專區」，館名為「綠生館」。

是一個圓形的鋼構開放網室，裡面飼養淡水

龍蝦，網室外牆吊盆直立式種植。圍繞場館

外圍分別有介質、筏式、 管耕三種樣式展示

。

< 訪問導覽員>

參觀展區展覽品有發現一些問題，可能要讓民

眾看到魚，大量使用透明魚缸。光線太好導致

水中藻類增加，水都呈現綠色狀態。另外管耕

過濾不完整，介質區發泡煉石浮動，菜苗直接

被水衝擊。這些都是需要改善的部分。另外展

館中並沒有明確介紹硝化作用的圖說，這也是

一大敗筆。展區有一個區塊介紹硝化池，其實

硝化池是一個不太正確的概念，魚菜共生的硝

化作用，發生在系統的每一個地方、每一個時

間。只要做好過濾，並提供足夠的細菌的附著

處即可；並不需要特別做一個硝化池。而且硝

化池展區放一個桶狀沙濾器，只是展示並沒有

使用，這一點也非常有趣。

< 訪問民眾>

到農博當天，風非常的大。現場菜種的不太好

，不知道跟氣候環境是否有關係? 若是也真的

不能勉強。

結束農博區的採訪，我立刻北上宜蘭採訪綠色

博覽會。宜蘭的的魚菜共生位於「農業實驗學

校」這區。但有趣的是他是以「魚菜水塘」，

並不是魚菜共生為名。

園區是用原來的茭白筍田來展出，水塘上有土

耕的浮筏式。並做了幾個負壓式魚缸，一樣的

問題，光線太好，藻類滋生。其實看不太到魚

。有一區用太陽能當動力，抽水過濾後設置管耕

。並利用寶特瓶垂直種植。另外旁邊有魚茭共生

區，茭白筍田內飼養紅尼羅魚。

< 訪問導覽員>

綠博的展出，比較可惜的跟農博一樣，並無硝化

作用完整的圖說。而水塘上的浮筏式是土耕的，

菜長的比農博好。無法研判是土提供的養分還是

魚的排泄物提供的。現場工作人員也表示，這並

不是真正的魚菜共生。還有管耕區的系統，使用

太陽能板供電。電力不足也沒有辦法24小時打水

。

另外比較可惜的是 現場有筏式、管耕、但沒有介

質系統的示範，這也是美中不足之處。綠博有一部

分是比較貼心，每一種菜都有標示菜種，讓大家知

道是什麼菜。展區融合當地環境特色，這一部分是

參觀當下，覺得比較舒適的部分。

< 訪問民眾>

魚菜共生是近年來熱門的議題，對於雙博這類長期的

展出 (約四十五天) 。需要更多人力物力的維護， 其實

桃園跟宜蘭都有當地的魚菜共生農場。尤其是桃園，桃

園是全台灣魚菜共生農場數量最多的縣市。兩縣市的展

覽其實可以跟當地的農場合作，一方面當地的農民可以

提供專業的知識與技術，也可以促進地方產業的發展。

這次的一日雙博的採訪，個人覺得場館展出內容都有改

善的空間。而我前往兩博，使用的都是大眾交通工具。

兩博的交通規劃都不錯，大家可以善用大眾交通工具前

往。希望明年的展出，若還有魚菜共生部分；都可以表

現的更好。

延伸閱讀

2018桃園農業博覽會 https://agriexpo.tycg.gov.tw/

2018宜蘭綠色博覽會 http://www.greenexpo.e-land.gov.tw/

這是國立基隆高級海事職業學校的魚菜共生農場

，今天水產養殖科的一年級同學正在進行相關課

程。甚麼是魚菜共生呢?

訪問 水產養殖科 何鑫澧主任

水產養殖科的同學 學養殖是正常的。那為什麼要

還要整合種菜?這樣可以創造怎樣的學習環境?

訪問 學務主任 陳玠琛主任

陳主任也特別提到。課程能否成功，也有賴養殖

科的主任與老師們。 除了課程規劃外，更重要的

是要帶著學生動手做。而學生怎麼看魚菜共生課

程呢?

訪問 水產養殖科 俞鎮誠同學

對維護農場的老師來說，種菜也是一大挑戰。因

為魚菜共生無法使用化學農藥，而種菜一定會有

蟲害；要如何處理蟲害呢?

訪問 水產養殖科 回兆年老師

農場的管理 ，是給學生一個很好的實習經驗。

訪問 水產養殖科 張軒瑞 同學

技職教育近年來，越來越受到各界重視。而學校的

課程如何與時俱進，基隆海事職業學校的魚菜共生

整合式的課程。也許值得大家參考學習。

以上記者基隆報導   (照片攝影協力:吳虹毅)
延伸閱讀:  基隆海事魚菜共生農場